domingo, 16 de março de 2014

Penne com Fiambre e Cogumelos





Cozer a massa "al dente".
Estufar cogumelos temperados com sal na própria água até ficarem quase secos.
Numa frigideira com um pouco de azeite fritar cubos de fiambre. Juntar os cogumelos e uma embalagem de natas frescas. Juntar parmesão ralado e temperar com sal e pimenta. Envolver a massa com este preparada e colocar num tabuleiro untado com manteiga. Polvilhar com queijo ralado e vai ao forno gratinar (180º).

Depois...


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